Collection L’essentiel / l’encyclopédie d’utovie n° 54

Cultivez votre vigne

Par J-A. Chandon

Avoir quelques pieds, voire quelques rangs de vigne : un plaisir à nul autre pareil qui s’apparente tout à fait l’arboriculture.

Il s’agit d’un entretien régulier : nettoyage, labourage, fumure. La taille est essentielle. Tout en tenant compte, bien sûr, des techniques bio.

Pour planter, replanter, greffer éventuellement : il faudra bien choisir les cépages, principalement en fonction du sol et du climat, puis du produit que vous recherchez. Ayant ainsi assuré la production de votre matière première, vous passerez à la phase suivante : faire votre vin.

ISBN 978-2-86819-154-0

50 p. Commander la version papier (7 €) : Contact

Découvrez la table des matières et les premières pages : Cultivez votre vigne, Table et début

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