Collection L’essentiel : l’encyclopédie d’Utovie n°124

Le Pain

collectif

Des différentes manières de le faire, mais aussi : de son histoire, de sa dégradation et de la nécessité de retrouver la maîtrise de cet aliment de base.

Réédition en version numérique de ce premier numéro historique de la collection dans sa version 1982. Collector !

ISBN 978-2-86819-224-0

38 p. Découvrir et télécharger la version numérique gratuite : EU 124 Le Pain complet