Collection L’essentiel / l’encyclopédie d’utovie n° 62
Installez votre cave à vins
Par Jean-Marc Carité
Disposer d’une cave à vins à partager est un plaisir. Et on peut retourner la proposition : c’est un plaisir à partager.
La question est souvent posée : comment installer et constituer une cave à vins ?
Spécialiste du vin bio, Jean-Marc Carité est souvent interrogé sur ce thème.
C’est pourquoi il a réuni dans ce petit livre l’ensemble des informations utiles, nécessaires, indispensables pour installer, constituer, remplir et surtout réussir votre cave à vins.
Lieux, locaux, matériaux, température, hygrométrie, classement, volumes, matériel de rangement. Achat en vrac et en primeur. Mise en bouteilles, conservation; consommation et harmonie des vins à acheter… il passe en revue tous les problèmes qui peuvent se poser à vous pour vous aider à les résoudre.
Un manuel indispensable à l’amateur de bons vins.
ISBN 978-2-86819-162-2
40 p. Commander la version papier (6 €) : http://utovie.com/contact
Découvrez la table des matières et les premières pages du livre : EU 162 Cave à vins Table + extraits
D’autres livres proches
Faites votre vin
La dégustation des vins bio
Le vin bio aliment de santé
En savoir plus sur Jean-Marc Carité :
Retour